7月4日（月曜日）『ハッピーライフ講座』の第1回目「チーズを味わおう」を開催しました。実際、チーズを触った感触やにおいをかぎながらチーズを味わいました。今までは、ただただ美味しいーと何も考えず食べていましたが、ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いや同じチーズでも季節によって味が違うなど、ためになるようなお話をお聞きしました。
　
【ミニ知識！】
ナチュラルチーズとは、菌が生きていて日々熟成が進んでいるのに対し、プロセスチースはナチュラルチーズを一度溶かし固めたもので、熟成は進まない。だけど、プロセスチーズは保存がきく。