「SDGsに貢献！簡単レシピ集」を作成しました

ページ番号：565-355-658

最終更新日：2024年6月21日

　市では、食品ロスの削減を促進するため「簡単レシピ集」を作成しました。
　現在、まだ食べられるのに捨てられている食べ物、いわゆる「食品ロス」が日本では年間約523万トン（令和3年度の農林水産省及び環境省推計）もあり、その約半数が家庭で発生しています。
　そこで、いつも捨ててしまう部分も美味しい料理に変身すること、ちょっとした工夫でガスや水の使用量を減らすことができることを紹介するレシピを作成しました。
お財布にも環境にも優しいお料理で、大切な食べ物を無駄なく消費し、食品ロスを減らしましょう！